“正居鲜面”是由张晓洪先生经历二十余年对餐饮行业的深入研究与探讨，于2008年**个主张做鲜面，在中国开创**鲜面品类，满足广大消费者对面类餐饮的新口味要求。2009年正式研发出鸡丝拌面，引爆网评：来哈尔滨必吃“正居鲜面-鸡丝拌面！在制作销售的过程中，“正居”人一直坚守着“正心经营、守德做人”的核心价值，做老百姓终身放心可口的鲜面，严格管控物料采购、食材的新鲜程度、加工流程的管理以及及时的配送供应，保障了正居鲜面的优良品质。“正心经营、守德做人”是张晓洪总经理倡导的朴实的价值观，引领正居餐饮的全体员工去完成“追求全体员工物质与精神两方面幸福的同时，用爱把鲜面传递到世界，温暖每条街，幸福每座城“的使命；同时希望通过一代又一代正居人的努力，去实现“把正居打造成为世界知名的连锁百年餐饮品牌”的美好愿景。
我们敞开胸怀欢迎有能力、热爱快餐经营的创业者来加盟与合作“正居鲜面”专营店，我们更欢迎对餐饮有兴趣、愿意通过献身餐饮经营而成就人生的有志青年加入“正居”，“正居”不仅是一个龙江品牌老字号的后起之秀，更是一个培养人做事情的优秀平台，来吧，“正居”欢迎你！让我们共同快乐工作、快乐成长、健康发展。愿“正居”因你的加入、加盟和合作而骄傲和自豪！